Tôi không cố gắng coi thường hương vị hoặc giá cả của thức ăn đường phố, bởi vì tôi chưa bao giờ thử nó. Tôi luôn cảm thấy đồ ăn bày bán trên vỉa hè đường phố mất vệ sinh.
Vì vậy, tôi luôn muốn biết, khi bạn ăn những món ăn bày bán tràn lan trên vỉa hè, chính quyền địa phương, ngộ độc,… thì ai chịu trách nhiệm?
Có nhiều xe hàng, quán xá vi phạm vỉa hè, kể cả xe bán sữa, cà phê, bánh mì buổi sáng. Người mua hàng đậu xe bất cẩn giữa đường gây tắc đường và ảnh hưởng đến nhiều người khác. Tôi cho rằng đây cũng là một phần nguyên nhân dẫn đến tình trạng kẹt xe ở Sài Gòn.
Nhiều du khách phương Tây thích món ăn đường phố, có lẽ vì họ không nhìn thấy các bước chế biến. Bạn có thể sử dụng mà không cần bao tay, bảo quản trong tủ cả tuần. Các đại lý phải xây dựng kế hoạch cụ thể, chi tiết để đồng thời nâng cao hình ảnh văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đằng này những người như tôi mới dám ăn ngoài đường.
Ý tưởng của tôi có quá cực đoan không? Bạn có thể giúp.
Hải Hoàng
chia sẻ câu hỏi của bạn tại đây.